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  • Accompagnement, Baya Halloumi, Entrée

Bouchées style poutine italienne au Baya Halloumi grillé

Ces petites bouchées voleront la vedette! Apprêtées à la façon d’une poutine italienne réinventée, l’ajout de Baya Halloumi grillé les rendra tout simplement sublimes!

Préparation
10 minutes

Cuisson
25 minutes

Portions
15

  • 2 pommes de terre rouges
  • 100 g (3,5 oz) de fromage Baya Halloumi à griller, coupé en cubes
  • 160 ml (2/3 tasse) de sauce à la viande

  • Préchauffer le four à 205  °C (400  °F).
  • Couper les pommes de terre en tranches de 0,5 cm (1/4 de po) d’épaisseur.
  • Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, puis huiler le papier parchemin. Déposer les tranches de pommes de terre sur la plaque. Cuire au four de 20 à 25 minutes en retournant les tranches à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
  • Pendant ce temps, chauffer une poêle à feu moyen. Faire griller les cubes de fromage 30 secondes de chaque côté.
  • Retirer les tranches de pommes de terre du four. Garnir chaque tranche d’un peu de sauce à la viande et de quelques cubes de fromage grillés. Prolonger la cuisson au four de 5 minutes.

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