Macaroni au fromage à la mijoteuse

Gagnez du temps et faites plaisir à toute la famille avec ce délicieux macaroni au fromage à réaliser à la mijoteuse!

Préparation
15 minutes

Cuisson
1h30

Portions
6

  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 750 ml (3 tasses) de lait
  • 500 ml (2 tasses) de macaronis non cuits
  • Sel et poivre du moulin
  • 500 ml (2 tasses) de Cheddar fort St-Guillaume, râpé
  • 20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, hachée

  • Dans le récipient de la mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet avec la moutarde de Dijon.
  • Incorporer le lait et les macaronis. Saler et poivrer généreusement et remuer.
  • Enrober le fromage râpé avec la fécule de maïs et parsemer sur les macaronis.
  • Couvrir et cuire à haute intensité durant 1 h 15. Remuer, laisser reposer de 10 à 15 minutes et remuer à nouveau.
  • Servir saupoudré de paprika et parsemé de ciboulette.

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