Facebook-f Instagram Youtube
  • Entrée, Le P'tit Frais, Plat principal

Salade crémeuse au Cheddar en grains Le P’tit Frais

Vous allez adorer cette salade crémeuse où le fromage en grains est d’abord mariné à l’érable et aux épices BBQ!

Préparation
15 minutes

Cuisson
15 à 30 minutes

Portions
4

Fromage en grains mariné

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 7,5 ml (½ c. à soupe) d’assaisonnements barbecue
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, hachée
  • 200 g (environ ½ lb) de Cheddar en grains Le P’tit Frais
  • 1 laitue romaine, coupée en morceaux
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’oignon rouge, coupé en dés
  • 20 tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux
  • 1/3 de concombre, coupé en demi-rondelles
  • 160 ml (2/3 de tasse) de sauce ranch
  • 375 ml (1 ½ tasse) de croustilles de maïs barbecue (de type Fritos)

  • Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec les zestes et le jus de citron, les assaisonnements barbecue, le sirop d’érable, la ciboulette et le cheddar en grains.
  • Laisser mariner de 15 à 30 minutes.
  • Égoutter le fromage en grains et jeter la marinade.
  • Dans un saladier, déposer la laitue, l’oignon rouge, les tomates cerises, le concombre et le cheddar en grains mariné.
  • Ajouter la sauce ranch et remuer.
  • Garnir de croustilles de maïs.

Où acheter nos produits?

Merci de votre confiance et de votre loyauté envers nos producteurs laitiers et les produits de la Fromagerie St-Guillaume.

Chez vos marchands préférés

Disponible dans plusieurs épiceries et commerces spécialisés à travers le Québec. La disponibilité peut varier selon les points de vente.

Au centre d'interprétation

Acheter les mêmes caisses que celles annoncées dans la boutique en ligne, il vous suffit de nous téléphoner avant de passer nous voir!

Sur notre boutique en ligne

Nous livrons partout dans la province du Québec, directement à votre domicile lorsque vous commandez en ligne sur notre boutique!

Producteurs et les transformateurs d’ici

Nos fromages sont faits de lait et d’ingrédients laitiers 100% canadiens (logo Vache bleue).

Notre fromagerie est un membre adhérant d’Aliments du Québec et nos produits sont vérifiés et certifiés.

Nous sommes heureux de contribuer à la grande variété de fromages d’ici qui font la fierté de notre province.