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SUISSE (12 X 200G) – CAISSE ENTIÈRE
Cette caisse contient neuf (12) blocs de 200 g de fromage Suisse pour un total de 2,4 kg. Gagnant du concours Sélection CAEUS 2025, ce fromage sans lactose à pâte ferme, pressée et cuite, est fait de lait pasteurisé. Sa surface est lisse, souple et parsemée de trous bien ronds (yeux) bien répartis dans la masse. Au nez, le Suisse St-Guillaume dévoile une odeur de lait cuit. En bouche, ce même goût lactique d’une belle intensité est perceptible, mais présente aussi une saveur légèrement sucrée et de douces notes d’amandes et de noisettes.
Est-ce que le fromage Suisse se congèle?
Oui. Comme ce fromage à pâte ferme contient peu d’humidité, il réagit bien à la congélation. Pour en apprendre davantage, consultez notre article sur la congélation du fromage.






